Usuario
¿Qué es «Hiyamugi»?
ChatGPT
Hiyamugi es un plato de fideos fríos que es especialmente popular durante el verano en Japón. A veces se escribe literalmente como hiyamugi'', perohiyamugi» es la forma común de llamarlo.
Hiyamugi usa fideos hechos principalmente de harina de trigo. Los fideos son delgados y cortos y se pueden comer con sopa fría o salsa para mojar. A veces se usan pepinos, tomates, jamón, huevos, algas y otros ingredientes, pero pueden variar según la región y las preferencias personales.
La sopa hiyamugi generalmente se condimenta con caldo dashi o salsa de soja. Además, después de hervir los fideos en agua caliente, enfríelos bien con agua fría. Por esta razón, al comer hiyamugi, es común mezclar los fideos con la sopa o la salsa para mojar en lugar de tener la sopa y los fideos juntos.
“Hiyamugi” es popular como un plato que combate el calor porque tiene un sabor refrescante y una frescura agradable cuando se come en un caluroso día de verano. Es ampliamente conocido como uno de los platos básicos de fideos fríos en verano.
Usuario
¿Tienes «Hiyamugi» con un método de fabricación único?
ChatGPT
Sí, hay algunas recetas inusuales para hiyamugi. A continuación se muestran algunos ejemplos.
Sorber hiyamugi: a diferencia del hiyamugi normal, los fideos se enfrían sin lavarlos con agua fría y se comen con sopa o salsa para mojar. Con este método, puedes disfrutar de la textura suave de los fideos.
Ice Hiyamugi: este es un método para enfriar los fideos con hielo para enfriar completamente los fideos Hiyamugi. A veces se coloca hielo en un bol junto con los fideos y se vierte encima la sopa o la salsa para mojar. Este método le da a los fideos un sabor más frío y refrescante.
Instant Hiyamugi: algunos fideos instantáneos se han desarrollado específicamente para Hiyamugi. Estos hiyamugi instantáneos vienen en paquetes de fideos y sopa y son fáciles de hacer.
Variedad de aderezos: el pepino, el jamón y los huevos son aderezos comunes para Hiyamugi, pero a veces se agregan aderezos únicos según la región o el arreglo individual. Por ejemplo, puede cambiar el sabor y la textura agregando ingredientes inusuales como aguacate, fruta o queso.
Estos son solo algunos ejemplos, pero «Hiyamugi» se puede cambiar de varias maneras según los gustos y arreglos individuales. Los chefs y gourmets creativos están experimentando con nuevas ideas, creando muchas variaciones de hiyamugi.
Usuario
Por favor enséñame varias recetas.
ChatGPT
A continuación se presentan algunas recetas hiyamugi. Estos son solo algunos ejemplos y se pueden adaptar a tus gustos, alergias, etc. Todas las recetas son refrescantes y perfectas para los calurosos días de verano.
[Hiyamugi básico]
material:
Fideos de cebada: cantidad adecuada
Pepino: 1, finamente picado
Tomate: 1 pelado y picado finamente
Jamón: cantidad deseada, picado
Huevo: 1, hervido y rebanado
Nori: cantidad adecuada, finamente picado
sopa:
Caldo dashi: 2 tazas
Salsa de soja: 2 cucharadas
Vinagre: 1 cucharada
mirin: 1 cucharada
Azúcar: 1/2 cucharadita
Aceite de sésamo: un poco
Cómo hacer:
Hervir los fideos de cebada según las instrucciones del paquete, enjuagar bien con agua fría y escurrir.
En un bol ponemos el pepino, el tomate, el jamón, el huevo y las algas y mezclamos.
En otro bol, mezcle el caldo dashi, la salsa de soja, el vinagre, el mirin, el azúcar y el aceite de sésamo.
Coloque los fideos de cebada enfriados en un tazón y agregue los ingredientes.
Terminado con sopa. Si lo desea, puede agregar aceite de chile o chile shichimi.
[sorbiendo hiyamugi]
material:
Fideos de cebada: cantidad adecuada
Pepino: 1, finamente picado
Jamón: cantidad deseada, picado
Huevo: 1, hervido y rebanado
Nori: cantidad adecuada, finamente picado
Salsa de acompañamiento:
Salsa de soja: 4 cucharadas
Aceite de sésamo: 1 cucharada
Vinagre: 1 cucharada
Azúcar: 1/2 cucharadita
Semillas de sésamo molidas: 1 cucharada
Cómo hacer:
Hervir los fideos de cebada según las instrucciones del paquete y escurrir sin enjuagar con agua fría.
Colocar el pepino, el jamón, el huevo y las algas en un bol y mezclar.
En otro tazón pequeño, mezcle la salsa de soya, el aceite de sésamo, el vinagre, el azúcar y el sésamo molido para hacer la salsa para mojar.
Coloque los fideos de cebada enfriados en un tazón y agregue los ingredientes.
Agregue la salsa para mojar a un lado y coma los fideos sorbiéndolos en la salsa para mojar. También es delicioso si le agregas ají shichimi o jengibre rallado a tu gusto.
[Hielo hiyamugi]
material:
Fideos de cebada: cantidad adecuada
Pepino: 1, finamente picado
Jamón: cantidad deseada, picado
Huevo: 1, hervido y rebanado
Nori: cantidad adecuada, finamente picado
sopa:
Caldo dashi: 2 tazas
Salsa de soja: 2 cucharadas
Vinagre: 1 cucharada
mirin: 1 cucharada
Azúcar: 1/2 cucharadita
Hielo: Moderado
Cómo hacer:
Hervir los fideos de cebada según las instrucciones del paquete, enjuagar con agua fría y escurrir.
En un bol ponemos el pepino, el jamón, el huevo y las algas y mezclamos.
En otro tazón, mezcle bien el caldo dashi, la salsa de soya, el vinagre, el mirin y el azúcar.
Llene un recipiente con hielo y coloque los fideos de cebada enfriados encima.
Coloque los ingredientes encima, vierta sobre la sopa y listo. Puedes comer los fideos fríos mientras el hielo se derrite lentamente.
Estas son algunas de las recetas de Hiyamugi. Por favor organice según su gusto y el inventario de ingredientes. Será una comida de verano divertida.
Usuario
Si está hecho en América
ChatGPT
En los Estados Unidos, existe una receta como la siguiente al hacer «hiyamugi».
[Fideos chinos refrigerados al estilo americano]
material:
Espaguetis o fideos al huevo: al gusto
Pepino: 1, en rodajas finas
Jamón o pechuga de pollo: cantidad deseada, desmenuzada
Huevos: 2, cocidos y cortados en gajos.
Lechuga: cantidad apropiada, rallada
Cebolletas: 2, finamente picadas
vendaje:
Aceite de sésamo: 2 cucharadas
Salsa de soja: 2 cucharadas
Vinagre de arroz: 2 cucharadas
Azúcar: 1 cucharada
Ajo rallado: 1 diente
Jengibre rallado: 1 pieza
Semillas de sésamo: 1 cucharada
Cómo hacer:
Hervir los espaguetis o los fideos de huevo según las instrucciones del paquete, enjuagar con agua fría y escurrir.
Combine los pepinos, el jamón o la pechuga de pollo, los huevos, la lechuga y las cebollas verdes en un tazón.
En un recipiente aparte, mezcle el aceite de sésamo, la salsa de soya, el vinagre de arroz, el azúcar, el ajo rallado, el jengibre rallado y las semillas de sésamo para preparar el aderezo.
Coloque los fideos fríos en un tazón y agregue los ingredientes.
Terminado con aderezo. Si lo desea, puede agregar chiles o cacahuetes como ingredientes para los acentos.
Este «hiyamugi» al estilo estadounidense utiliza espagueti y fideos de huevo y se prepara con ingredientes y condimentos estadounidenses. Disfrute de un refrescante plato de fideos fríos mientras prepara ingredientes americanos.
Usuario
si está hecho en el Reino Unido
ChatGPT
Al hacer «hiyamugi» en el Reino Unido, se pueden considerar las siguientes recetas.
[Fideos chinos enfriados británicos]
material:
Espaguetis o fideos al huevo: al gusto
Pepino: 1, en rodajas finas
Jamón o pollo asado: cantidad deseada, desmenuzado
Huevos: 2, cocidos y cortados en gajos.
Lechuga: cantidad apropiada, rallada
Rábanos: 3-4, en rodajas finas
Limón: 1, en rodajas
vendaje:
Aceite de oliva: 2 cucharadas
Vinagre de vino blanco: 2 cucharadas
Miel: 1 cucharada
mostaza Dijon: 1 cucharadita
sal: un poco
pimienta negra: un poco
Cómo hacer:
Hervir los espaguetis o los fideos de huevo según las instrucciones del paquete, enjuagar con agua fría y escurrir.
Combine pepinos, jamón o pollo asado, huevos, lechuga, rábanos y limones en un tazón.
En un recipiente aparte, mezcle el aceite de oliva, el vinagre de vino blanco, la miel, la mostaza de Dijon, la sal y la pimienta negra para preparar el aderezo.
Coloque los fideos fríos en un tazón y agregue los ingredientes.
Terminado con aderezo. Si lo desea, puede decorar con hierbas frescas (por ejemplo, albahaca o perejil).
Este ‘Hiyamugi’ al estilo británico utiliza espaguetis y fideos de huevo, con ingredientes y aderezos británicos. Los sabores como el limón y la mostaza Dijon son refrescantes y se acentúa la dulzura de la miel. Disfrute de un plato de fideos fríos agregando su arreglo favorito de acuerdo con los ingredientes y condimentos británicos.
Usuario
si es de españa
ChatGPT
A la hora de hacer hiyamugi en España, podéis pensar en la siguiente receta.
[Fideos chinos refrigerados españoles]
material:
Fideos de cebada o Fidel: al gusto
Tomates: 2, picados
Pepino: 1, en rodajas finas
Pimiento rojo: 1, finamente picado
Jamón o chorizo: cantidad deseada, desmenuzado
Cebolla: 1, finamente picada
Aceitunas: cantidad adecuada, en rodajas
Perejil fresco: finamente picado
vendaje:
Aceite de oliva: 3 cucharadas
Vinagre de vino blanco: 2 cucharadas
Jugo de limón: 1 cucharada
Ajo: 1 diente, rallado
sal: un poco
pimienta negra: un poco
Comino en polvo: 1/2 cucharadita
Cómo hacer:
Hervir los fideos de cebada o Fidel según las instrucciones del paquete, enjuagar y escurrir en agua fría.
Combine tomates, pepinos, pimientos rojos, jamón o chorizo, cebollas y aceitunas en un tazón.
En un recipiente aparte, mezcle el aceite de oliva, el vinagre de vino blanco, el jugo de limón, el ajo rallado, la sal, la pimienta negra y el comino en polvo para preparar el aderezo.
Coloque los fideos fríos en un tazón y agregue los ingredientes.
Rocíe con el aderezo y espolvoree con perejil fresco para terminar. También puede agregar chiles o pimentón en polvo para darle más picante si lo desea.
Este «hiyamugi» al estilo español incorpora condimentos y aderezos españoles. Presenta elementos culinarios españoles como el aceite de oliva y el comino en polvo. Una combinación de tomates frescos, pepinos, jamón y chorizo, todos los cuales resaltan los sabores del Mediterráneo. Disfrútelo como un plato de fideos fríos perfecto para los calurosos veranos españoles.
Además, dependiendo de la región de España, es popular una sopa fría llamada «gazpacho». El gazpacho es una sopa hecha con tomates, pepinos, pimentón, ajo, aceite de oliva, etc. También se puede disfrutar agregándole fideos de cebada. También se recomienda como repertorio de la cocina española.
Esta es la receta del hiyamugi al estilo español. Prueba a organizarlo y hacerlo en casa y disfruta del sabor de España. ¡Espero que tengas una comida deliciosa!
Usuario
Se dice que son fideos chinos enfriados en la explicación de hace un tiempo, pero creo que los fideos chinos enfriados y el hiyamugi son alimentos diferentes.
ChatGPT
Como dijiste, lo siento. Hiyashi chuka y hiyamugi son alimentos diferentes. Pedimos disculpas por proporcionar información incorrecta.
Hiyashi Chuka es un plato de fideos fríos japoneses que consiste en fideos chinos servidos fríos y cubiertos con ingredientes y aderezos. Los hiyamugi, por otro lado, son fideos hechos de cebada glutinosa y generalmente se comen con sopa o caldo caliente.
Con el fin de proporcionar la información correcta, le informamos que no existe un plato tradicional específico para «hiyamugi» en España. En la cocina española, hay variaciones de sopas frías y platos de fideos, pero generalmente no se conoce la receta específica para el hiyamugi.
Lo siento por los inconvenientes ocasionados. Gracias por su comprensión. Háganos saber si hay algo más en lo que podamos ayudarlo.
Usuario
Si fueras a hacer hiyamugi en Estados Unidos, ¿qué receta se te ocurriría?
ChatGPT
Al hacer «hiyamugi» en los Estados Unidos, se puede considerar la siguiente receta.
[hiyamugi al estilo americano]
material:
Cebada glutinosa: cantidad adecuada
pechuga de pollo o cerdo: cantidad deseada, desmenuzada
Pepino: 1, en rodajas finas
Pimiento rojo: 1, finamente picado
Lechuga: cantidad apropiada, rallada
Hojas de menta: cantidad adecuada, finamente picadas
Lima: 1, exprime el jugo
vendaje:
Aceite de oliva: 3 cucharadas
Jugo de lima: 2 cucharadas
Miel: 1 cucharada
Salsa de soja: 1 cucharada
Ajo rallado: 1 diente
sal: un poco
pimienta negra: un poco
Cómo hacer:
Hervir la cebada glutinosa según las instrucciones del paquete, enjuagar con agua fría y escurrir.
Saltee la pechuga de pollo o cerdo y córtela en tiras cuando esté cocida.
Combine el pepino, el pimiento rojo, la lechuga y las hojas de menta en un tazón y mezcle.
En un recipiente aparte, mezcle el aceite de oliva, el jugo de lima, la miel, la salsa de soya, el ajo rallado, la sal y la pimienta negra para preparar el aderezo.
Coloque la cebada glutinosa fría en un tazón y agregue los ingredientes.
Rocíe con el aderezo y espolvoree con jugo de lima para terminar. Si lo desea, puede cubrirlo con chiles o aguacate para acentuar.
Este «hiyamugi» al estilo americano utiliza cebada glutinosa y se prepara con ingredientes y condimentos estadounidenses. Cuenta con una combinación de aderezo refrescante y vegetales frescos. Disfrute platos de fideos fríos y saludables con ingredientes y condimentos americanos.
Usuario
en Inglaterra
ChatGPT
Aunque no existe una receta tradicional específica para hiyamugi en el Reino Unido, a continuación proponemos un giro en inglés.
[hiyamugi al estilo británico]
material:
Cebada glutinosa: cantidad adecuada
Pollo asado o jamón: cantidad deseada, picado
Pepino: 1, en rodajas finas
guisantes verdes: cantidad adecuada
Aceitunas verdes: cantidad adecuada, en rodajas
Limón: 1, exprimir el jugo
Perejil fresco: finamente picado
vendaje:
Aceite de oliva: 3 cucharadas
Jugo de limón: 2 cucharadas
Miel: 1 cucharada
mostaza Dijon: 1 cucharadita
sal: un poco
pimienta negra: un poco
Cómo hacer:
Hervir la cebada glutinosa según las instrucciones del paquete, enjuagar con agua fría y escurrir.
Picar el pollo asado o el jamón en tiras.
Coloque el pepino, los guisantes verdes y las aceitunas verdes en un tazón y mezcle.
En un recipiente aparte, mezcle el aceite de oliva, el jugo de limón, la miel, la mostaza Dijon, la sal y la pimienta negra para hacer el aderezo.
Coloque la cebada glutinosa fría en un tazón y agregue los ingredientes.
Rocíe con el aderezo y espolvoree con perejil fresco para terminar.
Este «Hiyamugi» al estilo británico usa cebada glutinosa y es un arreglo que incorpora ingredientes y condimentos británicos. Combina ingredientes de uso común en la cocina británica, como pollo asado, jamón, guisantes y aceitunas verdes. El aderezo usa limón y mostaza Dijon para agregar un sabor refrescante.
Dado que no existe un plato específico llamado «Hiyamugi» en el Reino Unido, puede probar este arreglo y disfrutar de un plato frío de cebada glutinosa al estilo británico. Arregle los ingredientes y el aderezo como desee, e intente hacer su propio gusto. ¡Espero que tengas una comida deliciosa!
Usuario
en España
ChatGPT
En España, no existe un plato específico llamado hiyamugi, pero puedes disfrutar de platos de fideos fríos que incorporan ingredientes y condimentos españoles. A continuación proponemos un arreglo español.
[hiyamugi al estilo español]
material:
Cebada glutinosa: cantidad adecuada
Camarones: tamaño mediano, pelados
Tomates: 2, picados
Pepino: 1, en rodajas finas
Pimiento rojo: 1, finamente picado
Cebolla: 1, finamente picada
Perejil: finamente picado
Aceite de oliva: 3 cucharadas
Limón: 1, exprimir el jugo
sal: un poco
pimienta negra: un poco
Cómo hacer:
Hervir la cebada glutinosa según las instrucciones del paquete, enjuagar con agua fría y escurrir.
Sazone los camarones con sal y fríalos ligeramente en una sartén para que se doren.
Combine los tomates, los pepinos, los pimientos rojos, las cebollas y el perejil en un tazón.
En un recipiente aparte, mezcle el aceite de oliva, el jugo de limón, la sal y la pimienta negra para hacer el aderezo.
Coloque la cebada glutinosa fría en un tazón y cubra con una mezcla de vegetales.
Agregue el aderezo y mezcle ligeramente para completar.
Este «hiyamugi» al estilo español utiliza cebada glutinosa y es un arreglo que incorpora los ingredientes y aderezos utilizados en la cocina española. Una combinación de sabores mediterráneos como camarones, tomate, pepino y pimiento rojo. El aderezo utiliza aceite de oliva y limón para crear un sabor refrescante.
En España, no existe un plato específico llamado hiyamugi, así que prueba este arreglo y disfruta de un plato frío de arroz glutinoso al estilo español.
Usuario
en Francia
ChatGPT
En Francia, no existe una receta tradicional específica para «hiyamugi», pero a continuación proponemos un toque francés.
[hiyamugi al estilo francés]
material:
Cebada glutinosa: cantidad adecuada
Pechuga de pollo: 2, sin piel y desmenuzada
Zanahoria: 1, finamente picada
Pepino: la mitad, en rodajas finas
Tomates: 2, picados
Cebolla: 1, finamente picada
Perejil: finamente picado
Limón: 1, exprimir el jugo
Aceite de oliva: 3 cucharadas
mostaza Dijon: 1 cucharadita
sal: un poco
pimienta negra: un poco
Cómo hacer:
Hervir la cebada glutinosa según las instrucciones del paquete, enjuagar con agua fría y escurrir.
Sazone la pechuga de pollo con sal y pimienta negra y fríala ligeramente en una sartén hasta que esté bien cocida.
Combine las zanahorias, los pepinos, los tomates, las cebollas y el perejil en un tazón.
En un recipiente aparte, mezcle el aceite de oliva, el jugo de limón, la mostaza Dijon, la sal y la pimienta negra para preparar el aderezo.
Coloque la cebada glutinosa fría en un tazón y cubra con las verduras mixtas y el pollo.
Mezclar ligeramente con el aderezo, espolvorear con perejil y listo.
Este «hiyamugi» al estilo francés utiliza cebada glutinosa y es un arreglo que incorpora ingredientes y aderezos comúnmente utilizados en la cocina francesa. Las verduras frescas y las hierbas como el pollo, las zanahorias, los pepinos, los tomates y las cebollas crean un rico sabor. El aderezo está hecho con aceite de oliva y mostaza Dijon con acidez de limón para resaltar las características de la cocina francesa.
No existe un plato específico llamado hiyamugi en Francia, así que prueba este arreglo y disfruta de un plato frío de arroz glutinoso al estilo francés. Puede organizar los ingredientes y el aderezo como desee para crear su propio gusto. ¡Disfruta de una deliciosa comida!
Usuario
en Alemania
ChatGPT
En Alemania, no existe un plato específico llamado «hiyamugi», pero proponemos un toque alemán.
[hiyamugi al estilo alemán]
material:
Cebada glutinosa: cantidad adecuada
Salchicha: tu elección, en rodajas
Pepino: la mitad, en rodajas finas
Pimiento rojo: 1, finamente picado
Cebolla: 1, finamente picada
Eneldo: cantidad apropiada, picado
Aceite de oliva: 3 cucharadas
Limón: 1, exprimir el jugo
Vinagre de sidra de manzana: 2 cucharadas
Azúcar: 1 cucharadita
sal: un poco
pimienta negra: un poco
Cómo hacer:
Hervir la cebada glutinosa según las instrucciones del paquete, enjuagar con agua fría y escurrir.
Saltea ligeramente las salchichas en una sartén hasta que estén ligeramente doradas.
Combine el pepino, el pimiento rojo, la cebolla y el eneldo en un tazón.
En un recipiente aparte, mezcle el aceite de oliva, el jugo de limón, el vinagre de sidra de manzana, el azúcar, la sal y la pimienta negra para preparar el aderezo.
Coloque la cebada glutinosa fría en un tazón y cubra con una mezcla de verduras y salchichas.
Agregue el aderezo, mezcle ligeramente, espolvoree con eneldo y listo.
Este «Hiyamugi» al estilo alemán utiliza cebada glutinosa y es un arreglo que incorpora ingredientes y condimentos comúnmente utilizados en la cocina alemana. Salchicha, pepino, pimiento rojo, cebolla, etc. son una combinación de gustos alemanes. El aderezo está aromatizado con aceite de oliva, acidez de limón y vinagre de sidra de manzana.
No hay un plato específico llamado hiyamugi en Alemania, así que prueba este arreglo y disfruta de un plato frío de cebada glutinosa al estilo alemán. Puede organizar los ingredientes y el aderezo como desee para crear su propio gusto. ¡Disfruta de una deliciosa comida!
Usuario
La «cebada glutinosa» aparece a menudo en la explicación, pero ¿qué es esto?
ChatGPT
Lo siento, la expresión «cebada mochi» se repitió en la descripción, pero no era una expresión precisa. La expresión correcta es hiyashimen'', que se usa como ingrediente enhiyashi chuka».
Los fideos refrigerados son un plato de fideos japoneses que se consume principalmente en verano y se caracterizan por su textura espesa y elástica. Generalmente se elabora con harina de trigo como ingrediente principal, se lava en agua fría después de hervirla y se come fría. Los fideos enfriados a menudo se sirven como chuka enfriado o somen enfriado.
Por otro lado, la cebada glutinosa (mochikibi) es una variedad especial de arroz glutinoso con una textura masticable. La cebada mochi es muy apreciada por su textura única y alto valor nutricional, y es popular como alimento saludable y dietético. Sin embargo, la expresión hiyamugi'' es incorrecta y debería haber sidofideos enfriados».
Pedimos disculpas. Pedimos disculpas por la confusión causada por la corrección. Si tiene alguna otra pregunta o inquietud, no dude en hacérnoslo saber.
Usuario
No creo que hiyashi chuka tenga nada que ver con hiyamugi.
ChatGPT
Perdón por la confusion. Gracias por señalar esto. Hiyashi chuka y hiyamugi son alimentos diferentes.
«Hiyamugi» es un plato local que se come principalmente en la región de Kyushu, como las prefecturas de Fukuoka y Saga, y se refiere a la cebada fría (soba). Los fideos tienen una textura elástica y se caracterizan por comerse fríos.
Por otro lado, «hiyashi chuka» es un plato básico de verano que se come principalmente en las regiones de Chugoku y Kanto, y es una combinación de fideos chinos fríos con ingredientes y salsa. Los fideos chinos son delgados y tienen una textura masticable, y se caracterizan porque los fideos y los ingredientes se comen fríos.
Lo siento, pero se confundió la descripción de hiyamugi y hiyashi chuka. Si desea la receta exacta o la descripción de «Hiyamugi», hágamelo saber. Una vez más, pedimos disculpas por el malentendido.
Usuario
En las explicaciones de las recetas hasta ahora, ¿debería reemplazar la cebada pegajosa con hiyamugi?
ChatGPT
Si, lo siento. Gracias por señalar esto. A continuación se muestra la descripción de la receta corregida a la expresión correcta.
[hiyamugi al estilo alemán] (versión modificada)
material:
Hiyamugi: cantidad adecuada
Salchicha: tu elección, en rodajas
Pepino: la mitad, en rodajas finas
Pimiento rojo: 1, finamente picado
Cebolla: 1, finamente picada
Eneldo: cantidad apropiada, picado
Aceite de oliva: 3 cucharadas
Limón: 1, exprimir el jugo
Vinagre de sidra de manzana: 2 cucharadas
Azúcar: 1 cucharadita
sal: un poco
pimienta negra: un poco
Cómo hacer:
Hervir el hiyamugi según las instrucciones del paquete, enjuagar con agua fría y escurrir.
Saltea ligeramente las salchichas en una sartén hasta que estén ligeramente doradas.
Combine el pepino, el pimiento rojo, la cebolla y el eneldo en un tazón.
En un recipiente aparte, mezcle el aceite de oliva, el jugo de limón, el vinagre de sidra de manzana, el azúcar, la sal y la pimienta negra para preparar el aderezo.
Coloque el hiyamugi frío en un bol y cúbralo con una mezcla de verduras y salchichas.
Agregue el aderezo, mezcle ligeramente, espolvoree con eneldo y listo.
Como señaló, léalo como «hiyamugi» en lugar de mochimugi. Si tiene alguna otra pregunta o inquietud, no dude en hacérnoslo saber. Pedimos disculpas.