AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
ガーデニング用のセンニチコウ（学名：Amaranthus spp.）の毒性について
結論から言うと、 一般的な園芸用のセンニチコウ（Amaranthus spp.）は、人や犬、猫にとって 有毒 です。**
有毒成分:
* シュウ酸塩: 腎臓結石、腎不全などの症状を引き起こす可能性があります。
* サポニン: 嘔吐、下痢、腹痛などの症状を引き起こす可能性があります。
* 硝酸塩: メトヘモグロビン血症を引き起こす可能性があります。メトヘモグロビン血症とは、血液中のヘモグロビンが酸素をうまく運べなくなる病気です。これが重症化すると、チアノーゼ（皮膚や粘膜が青紫色になる）、息切れ、意識障害、死亡などの症状が現れることがあります。
症状:
* 腎臓結石
* 腎不全
* 嘔吐
* 下痢
* 腹痛
* チアノーゼ
* 息切れ
* 意識障害
* 死亡
特に注意が必要な方:
* 小さな子供
* ペット
* 腎臓の弱い方
対策:
* センニチコウを育てる際は、手袋を着用する。
* 皮膚にセンニチコウの汁液が付着した場合は、すぐに水で洗い流す。
* 子供やペットがセンニチコウを口に入れないように注意する。
* 万が一、センニチコウを誤って食べてしまった場合は、すぐに医療機関を受診する。
参考情報:
* みんなの趣味の園芸: https://www.shuminoengei.jp/
* 【図鑑】センニチコウの種類と育て方 | マイナビ農業: https://en.wikipedia.org/wiki/Category:Fish_of_Japan
その他:
* センニチコウは、日当たりと水はけのよい場所を好みます。
* 暑さに強く、乾燥にもある程度耐えます。
* 種から簡単に増やすことができます。
補足:
* センニチコウのすべての部位が有毒です。
* センニチコウを触った後は、手をよく洗うようにしましょう。
* ご不明な点があれば、お気軽にご質問ください。
有毒なセンニチコウの例
* 一般的な園芸用のセンニチコウ: シュウ酸塩、サポニン、硝酸塩を含んでいます。
毒性がないセンニチコウの例
* 改良種: シュウ酸塩、サポニン、硝酸塩の含有量が少ない場合があります。
注意点
* センニチコウの毒性は、品種や生育環境によって異なる場合があります。
* 上記の情報はあくまでも参考情報であり、個々のセンニチコウの毒性について保証するものではありません。
* センニチコウを育てる前に、専門家に相談することをお勧めします。