Precios del huevo: Gripe aviar
Los precios del huevo se están disparando en Estados Unidos debido a un brote generalizado de gripe aviar que ha matado a millones de aves de corral.
El virus, que es altamente contagioso entre las aves, se ha detectado en más de 30 estados estadounidenses y ha llevado al sacrificio de más de 50 millones de aves de corral, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC).
La oferta de huevos se ha visto severamente afectada por el brote, lo que ha provocado un aumento significativo de los precios. El precio promedio de una docena de huevos ha aumentado más del 50% en los últimos meses, según datos del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA).
Los altos precios de los huevos han afectado a los consumidores y a las empresas por igual. Muchas familias están luchando para pagar huevos, un alimento básico en muchas dietas. Y las empresas que dependen de los huevos, como las panaderías y las empresas de catering, están viendo aumentar sus costos.
El brote de gripe aviar es el peor que ha enfrentado Estados Unidos en décadas. Los funcionarios federales están trabajando para contener el brote, pero no está claro cuándo volverá la oferta de huevos a niveles normales.
Mientras tanto, los consumidores pueden esperar seguir pagando precios elevados por los huevos. Los expertos recomiendan comprar huevos a granel cuando sea posible para ahorrar dinero. Los consumidores también pueden buscar huevos de marcas de la tienda, que suelen ser más baratos que los huevos de marca.
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