La gripe aviar se reporta en 108 países de los cinco continentes, según la agencia de salud de la ONU
17 de diciembre de 2024
La Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) ha informado que la gripe aviar, también conocida como influenza aviar altamente patógena (IAAP), se ha extendido a 108 países en los cinco continentes. Esta noticia ha generado preocupación en todo el mundo, ya que la IAAP puede causar pérdidas devastadoras en las poblaciones de aves de corral y afectar la seguridad alimentaria.
Países afectados
Los países afectados por la IAAP incluyen:
- América del Norte: Estados Unidos, Canadá, México
- América del Sur: Brasil, Argentina, Chile
- Europa: Reino Unido, Francia, Alemania, España
- Asia: China, India, Japón, Corea del Sur
- África: Nigeria, Egipto, Sudáfrica
- Oceanía: Australia, Nueva Zelanda
Impacto en las aves de corral
La IAAP es una enfermedad viral altamente contagiosa que puede provocar una muerte rápida en las aves de corral. El virus puede propagarse a través del contacto con aves infectadas, sus excreciones o superficies contaminadas. Los brotes de IAAP pueden provocar pérdidas masivas en los rebaños de aves de corral, lo que afecta la producción de huevos y carne.
Riesgos para la salud humana
Aunque el riesgo de transmisión de la IAAP a los seres humanos es bajo, es importante tomar precauciones. Las personas que trabajan con aves de corral o en áreas donde se ha detectado la IAAP deben usar equipo de protección y seguir las prácticas de higiene adecuadas.
Medidas de control
Los países afectados están implementando medidas de control para contener la propagación de la IAAP, que incluyen:
- Cuarentenas y restricciones de movimiento de aves de corral
- Sacrificio de aves infectadas y aves en contacto con ellas
- Desinfección y limpieza de granjas y equipos
- Vigilancia y pruebas continuas
Implicaciones para la seguridad alimentaria
La IAAP puede tener implicaciones significativas para la seguridad alimentaria. Los brotes pueden provocar escasez de productos avícolas y aumentos de precios, lo que afecta a los consumidores y a la industria alimentaria.
Recomendaciones
La OIE recomienda que los países sigan las medidas de control, mejoren los sistemas de vigilancia y colaboren para prevenir la propagación de la IAAP. Los individuos deben evitar el contacto con aves muertas o enfermas, y cocinar bien los productos avícolas antes de consumirlos.
Avian flu reported in 108 countries across five continents, says UN health agency
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