La alimentación poco saludable genera 8 billones de dólares en costos ocultos anuales
Publicado por los ODS el 08 de noviembre de 2024 a las 12:00
Un nuevo informe de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) revela que la alimentación poco saludable está imponiendo una carga oculta de 8 billones de dólares anuales a la economía mundial.
¿Qué se incluye en los costos ocultos?
Los costos ocultos incluyen:
- Pérdida de productividad: Los trabajadores con una dieta deficiente tienen más probabilidades de faltar al trabajo o ser menos productivos.
- Gastos médicos: Las enfermedades crónicas relacionadas con la dieta, como las enfermedades cardíacas, el cáncer y la diabetes, son una carga importante para los sistemas de salud.
- Costes sociales: La alimentación poco saludable puede conducir a problemas de salud mental, como la depresión y la ansiedad, lo que puede afectar la calidad de vida.
¿Qué alimentos están impulsando los costos?
Los alimentos procesados, azucarados y altos en grasas, como:
- Comida rápida
- Bebidas azucaradas
- Productos horneados
- Alimentos fritos
Estos alimentos son bajos en nutrientes y altos en calorías, lo que contribuye a la obesidad, las enfermedades crónicas y otros problemas de salud.
¿Qué se puede hacer?
El informe hace un llamado a la acción para abordar el problema de la alimentación poco saludable. Las recomendaciones incluyen:
- Promover dietas saludables: Fomentar el consumo de frutas, verduras, cereales integrales y proteínas magras.
- Limitar los alimentos procesados y azucarados: Reducir el consumo de bebidas azucaradas, comida rápida y alimentos fritos.
- Mejorar el etiquetado de los alimentos: Proporcionar información clara sobre el contenido nutricional para ayudar a los consumidores a tomar decisiones saludables.
- Invertir en educación nutricional: Enseñar a las personas sobre los beneficios de una dieta saludable.
- Regulaciones gubernamentales: Implementar políticas para reducir la disponibilidad y comercialización de alimentos poco saludables.
Al abordar el problema de la alimentación poco saludable, podemos reducir los costos ocultos, mejorar la productividad y la salud general, y crear un futuro más sostenible.
Unhealthy eating drives $8 trillion in annual hidden costs
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SDGs publicó «Unhealthy eating drives $8 trillion in annual hidden costs» el 2024-11-08 12:00. Escriba un artículo detallado sobre esta noticia de manera amigable, incluyendo información relevante. Las respuestas deben estar en español.
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